
为有效提高应对食物中毒事件的紧急处置能力,最大限度地减少食物中毒事故带来的危害,切实保障幼儿的身体健康,3月22日上午,双观幼儿园开展了预防食物中毒应急演练活动。
演练前,幼儿园成立了安全事故领导小组,健全了逐级报告制度、应急处理程序、制定了事故后期处置方法、明确了食品安全日常工作要求,并对食堂工作人员和老师进行了相关知识的培训。
此次演练以大(2)班为模拟演练班级。午餐后,班级老师发现有三名幼儿陆续出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,班主任聂丽萍老师立即打电话通知幼儿园安全分管领导张向前,立即启动应急预案,迅速协调各工作小组,在第一时间展开救援工作,并向上级部门报告相关情况;班级教师对呕吐物留样封存,按消毒常规处置现场;把患儿送往保健室,保健员对患儿进行初步诊断,认定为食物中毒疑似病例,班主任立即通知家长告知情况,保健员第一时间拨打急救电话,将患儿送医院救治;食堂工作人员给留样冰箱贴上封条,将今日留样菜品封存,等待相关部门检验。各班教师做好幼儿的排查,观察班内其他幼儿的身体和精神状况,安排有疑似中毒现象的幼儿到保健室临时处理,稳定幼儿情绪。
据悉,在疫情防控背景下,该园采取各种手段把好食品入口关,将行政陪餐、家长陪餐落到实处,把好进货关,不使用冷冻食品,食材每日采购,保证食品新鲜,卫生。
(演练中)
(演练中)
责编:郭中璇
来源:双观幼儿园
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